Food

Marokkanisches Frühstück ist im Preis enthalten.
Wir lieben das Essen -zu essen ,kochen ,ernten und einkaufen sind große Freuden!
Soweit möglich holen wir Gemüse aus dem Garten ,und die Frühstückseier kommen aus dem Hühner /Entenstall .Fisch und Schalentiere kaufen wir vom Belhaid im Hafen ,und das Fleisch meistens vom Elhem im Souk Jdid .Gemüse die wir nicht im Garten haben holen wir vom kleinen Souk Massira.
Für frischen Lachs ,Jakobsmuscheln , Tarama und Fischrogen gehen wir zu Sophie in dem Fumaisons d’Essaouira.

Worauf hätten Sie Lust-Fusion Fleischbällchen ,Gravlax ,Gegrilltes Hähnchen .Pastilla aux Crevettes ,gedämpften Seeteufel oder Gemüsepasta ?
Sie haben die Wahl!
Auf Bestellung beim Frühstück am Tag vorher werden leichtes Mittagsessen oder drei-gängiges Abendessen serviert .

Preise sind von Menüwünschen abhängig, (ohne Getränke ,pro Person):
Mittagsessen – Salat ,kleine Gerichte, EUR10-12
Abendessen –Vorspeise ,Hauptgang ,Dessert ca . EUR16-20

Selbstkochen ist auch möglich (und sehr empfohlen) , mit oder ohne Hafida einkaufen und kochen.
(Kühlschrank in der Sommerküche steht Gästen zur Verfügung.)

Wein ,Bier ,Wasser ,Säfte und Softdrinks sind vorrätig und werden separat berechnet.

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am Abend bieten von sowohl traditionelle marokkanische, als auch international Küche